核桃仁: 500g， 冰糖: 50g， 水: 200ml
1挑選上等飽滿的核桃，準備冰糖和水
2準備好核桃仁，用熱水洗一下，放微波爐考5分鐘；鍋里加小半碗水，加10～15顆冰糖，根據自己的的口味，先大火再小火，看鍋里的水份基本上收干只剩冰糖汁下桃核仁拌勻，撒些白芝麻出鍋即可。
3做好的琥珀核桃