冬天也很適合喝糖水說，這個蓮子糖水，有我很喜歡的蓮子啦（不是廢話嗎!),還有關鍵的桂圓乾，加了桂圓乾的湯頭特別的清甜，就算不小心加多了糖，也不會太膩喔，冬天喝上暖呼呼的一碗，也太幸福了吧~~~
蓮子（15-20個，喜歡吃可以多下）紅棗（5-8個）白木耳（1個）桂圓乾4-5個（重點）冰糖/片糖/砂糖（適量，自己調）清水
1蓮子先泡冷水，大概10幾20分鐘即可，去芯。 2紅棗洗洗水，備用。白木耳浸一浸，剪成一小朵一小朵，龍眼乾去殼。 3滾開水後下蓮子，大概10幾20分鐘後下紅棗，等到蓮子起沙後再加白木耳，去殼龍眼乾，滾煮一會兒，再根據個人喜好加糖，即可。
蓮子一定要煲到起沙喔~~~~~