姜蔥蒸百葉

原料

百葉: 1所, 薑絲,蔥絲: 少量, 蚝油,生抽: 各1勺, 花椒粉,鹽: 少量

步驟

1百葉洗凈,切絲,加蔥絲,薑絲拌勻,放蒸鍋里蒸三分鐘

2蒸完後取出倒出多餘水分

3生抽,蚝油,白開水各1大勺,花椒粉,鹽,食用油各1小勺攪勻,再加些蔥絲

4攪好的料汁倒入蒸半熟的牛白葉中,蒸1分鐘關火即可。不要蒸過長,要不老了嚼不動。

5脆脆爽爽的牛白葉來了。


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