韭菜: 500克， 蝦仁: 300克， 豬肉: 500克， 雞蛋: 2個， 香油: 適量， 餛飩皮: 60張， 蔥: 適量， 姜: 片， 鹽: 適量， 生抽: 適量
1蝦仁去蝦線去殼，切成小段，切記不要剁碎
2肉糜里加兩個雞蛋，料酒，少量的蔥姜，拌勻
3韭菜切細，加肉糜加蝦仁一起順時針方向攪拌，要起勁。隨後加入鹽，六月鮮，白鬍椒，麻油，調味
4包吧
5上海湯料-六月鮮，蔥花，白鬍椒，榨菜末，麻油
6好吃不打折美味一百分