豬肉餡兒: , 土豆: , 蔥: , 姜: , 鹽: , 白糖: , 生抽: , 料酒: , 老乾媽:
1土豆去皮切小粒
2蔥切蔥花,姜切薑末
3放鹽
4放少許生抽
5放薑末蔥花,白糖一點點
6放土豆
7放老乾媽一勺
8拌勻
9飯盒或碗一個
10將拌勻的豬肉餡兒放到飯盒裡
11上鍋隔水蒸
12我用的高壓鍋,差不多10分鐘左右
1、土豆別切的太細哈,要有存在感! 2、放點老乾媽味道更鮮美呦