原料

早餐餅: 一包 約180g， 黃油: 80g， 芒果: 1斤多一個， 牛奶: 50加150ml， 淡奶油: 250ml， 吉利丁片: 3加1 20g， 農夫橙汁: 1瓶 去四分之一， 糖: 若干

步驟

1牛奶早餐餅味道好

2加隔水融化的黃油攪拌

3壓平冷藏30分鐘

4切芒果

5芒果加50ml牛奶打成泥

6三片吉利丁加牛奶融化 吉利丁冷水先泡軟，加適量糖

7芒果泥倒入，刮刀攪拌均勻

8淡奶油加適量糖打發六成

9加到芒果牛奶吉利丁混合液中，刮勻為慕斯糊

10導入，稍震平，冷藏3小時

11吉利丁一片冷水泡好，加入果汁，隔水加熱融化，稍放涼，倒入模具，冷藏三小時

12放入芒果肉

13吹風機吹一吹，解扣脫模

14我可愛的寶貝醒了，入鏡。