美式烤雞翅(水牛雞翅)

原料

雞翅中: 1kg, 橄欖油: 25ml, 海鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 甜椒粉: 1小匙, 燒烤醬: 1大匙, 辣椒醬: 1大匙, 蜂蜜: 1大匙, 白芝麻: 少許

步驟

1用橄欖油、甜椒粉、黑胡椒和海鹽拌雞翅,然後放入保鮮袋擱置冰箱至少30分鐘

2在烤箱上鋪一層錫紙,然後放上雞翅。用上下火180℃烤35分鐘。

3在小碗里放入燒烤醬、辣椒醬和蜂蜜,攪勻。

4調好的醬刷在烤熟的雞翅上,兩面都要刷。然後用上火烤3分鐘至深金黃色。烤好後撒上白芝麻即可,也可以配酸奶油。


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