紅薯粉: 3勺， 麵粉: 1勺， 雞蛋: 一隻， 洋蔥: 八分之一個， 大蔥: 適量， 小蔥: 適量， 紅薯: 一個， 食鹽: 適量， 食用油: 適量
1紅薯，洋蔥，小蔥，大蔥切成小粒。備用。
2紅薯粉，麵粉加蛋加水調成漿。
3將步驟一中的食材倒入麵漿中，加食鹽（我還加了黑胡椒和孜然粉）調勻。
4開火，平底鍋加熱，抹上食用油。用勺子舀麵漿放入鍋中，鋪平。當麵漿慢慢變得略略透明。中火煎。一面煎好翻面再煎。兩面煎好出鍋放入碟中。
5切兩刀。變四份。
6開吃！