豬排骨: 1000克， 蔥花: 半棵， 姜: 五片， 花椒粒: 一小匙， 八角: 一顆， 草果: 一顆， 肉寇: 一顆， 醬油: 適量， 冰糖: 8塊
1把排骨浸泡下，清洗乾淨。
2放開水裡焯下，去掉血沫，撈出。
3焯好的排骨放在電飯煲里，放水沒過，蔥花，薑片直接放。花椒、八角、草果、肉寇放在調料盒裡。再加入適量醬油，按下蒸煮鍵。一小時後，排骨就會熟了，撈出。
4在炒鍋中加兩匙油，加入冰糖，小火熬，待變色後加入排骨，大火翻炒，再加適量醬油，鹽。再小火，色均勻後，加入孜然粉，再炒兩下，出鍋。
5看著好吃，聞著香，絕不比飯店的差，姐妹們，試試吧!