原料
雞胸肉: 250g， 雞蛋: 兩隻， 蜂蜜: 一大勺， 蒜蓉: 一小勺， 洋蔥或洋蔥粉: 適量， 味啉: 一小勺（沒有不要也可以）， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 黑椒: 適量
步驟
1雞胸肉洗凈切成適合入口的大小，用鹽、胡椒粉、黑椒、洋蔥粉（沒有的話換鮮洋蔥也可以）腌制雞胸肉15-20分鐘
2將腌制過的雞肉加入蒜蓉和蜂蜜再放入冰箱冷藏腌制半日或一晚（可以提前一日準備好，第二天直接拿出來做就好啦）
3取出雞胸肉，用煎鍋煎至8成熟左右
4打散兩隻雞蛋，加適量的水和油可以讓雞蛋口感更好哦
5將打散的雞蛋倒入煎制八成熟的雞肉中，用筷子迅速攪動煎鍋三十秒至一分鐘，待雞肉全熟後就可以出鍋啦～
小技巧
因為自己愛吃番茄醬所以出鍋後又淋了點番茄醬～大家可以根據個人喜好來選擇醬汁～醬油什麼的也是OK滴（≧∇≦）至於雞肉嫩不嫩的問題這個看火候，加雞蛋的時間做多幾次就好把握了，總之就是一道十分隨意的菜，動手做起來吧～
