貝柱奶油三色螺旋粉

原料

有機尼奧三色螺旋粉: , 貝柱: 1大勺, 冷凍蔬菜粒: 1大勺, 鮮奶油: 50克, 牛奶: 50克, 番茄醬: 1勺(15克), 橄欖油: 1勺, 鹽: 適量

步驟

1煮鍋加水,水開後加鹽及三色螺旋粉,煮至粉軟透後盛出

2煮鍋加橄欖油,中火至油微熱後加貝柱炒至變色.

3加蔬菜粒,略炒後加鮮奶油和牛奶

4等2的湯汁快一半時加番茄醬,攪拌均勻

5關火,加入煮好的螺旋粉,拌勻後盛出

小技巧

貝柱炒得時間長或者火過強的話就不鮮了,中火稍微炒炒即可。 注意鮮奶油牛奶汁很容易煮干,如果煮的過頭的話加些煮意面的水繼續煮也可。


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