海鮮貝柱干炒麵

原料

貝柱: , 大蝦: , 銀芽: , 韭黃: , 蔥: , 香港炒麵:

步驟

1貝柱常溫解凍,因為個頭比較大,用油稍微煎一下變色即可

2港式麵條用沸水過一下,沖冷水瀝干,熱鍋下油里煎至兩面金黃,然後用筷子挑松,放入銀芽、韭黃出水,加生抽、老抽拌勻

3放入貝柱,大蝦,加點蚝油翻炒


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