原料

豆沙（自製）: 適量， 雞蛋一個，麵粉，鹽，水: 適量

步驟

1打入一個雞蛋，放入麵粉，鹽，如果幹就加入一點水攪勻。

2不沾鍋倒入少許油，小火，雞蛋糊入鍋煎成兩面金黃，將豆沙加些涼白開稀釋點便於塗抹。

3捲起。

4切成段，甜口早點吃起來。因為麵糊加了鹽，因此吃起一點也不覺的甜膩。