馬鮫魚餅

原料

馬鮫魚: , 鹽: , 蛋白(生粉):

步驟

1馬鮫魚取凈肉

2放鹽調味,放蛋白或生粉嫩滑

3用個擀麵杖或者粗筷子使勁兒搗細肉泥,再順一個方向攪拌上勁兒

4坐鍋熱油,弄成餅狀,雙面煎金黃


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