客家豆角干蒸肉 0

原料

自家豆角干: 一把, 豬展肉: 500g, 蒜蓉: 適量, 生抽: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 澱粉: 適量

步驟

1把肉切好,用澱粉、生抽、油腌制一個小時。豆角干泡軟,切段。

2豆角干放在最低下,上面鋪肉。

3蒸好,裝盤。

4上菜

小技巧

建議不要放姜,豆角乾的香味會被搶掉。

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