麵粉: 克， 雞蛋: 個， 水: 克， 豬肉: ， 蝦:
1棉加雞蛋和適量水和面 醒半小時
2擀成大張的薄皮、疊好切成條 我弄得太厚了 哎
3蔥段（蔥熟後即撈出）薑片 豬肉切絲 放入於水中加蝦仁 鹽 醬油 五香粉熬湯
4最後煮麵就可以啦 雞蛋放的越多麵條越硬。