辣炒海鮮大雜燴

原料

螃蟹1隻: , 皮皮蝦1/4: 斤, 黃蛤半斤: , 八爪魚1/4斤: , 蔥1根: , 姜適量: , 蒜適量: , 王家渡香鍋底料一包:

步驟

1把食材清洗處理乾淨備用

2蔥姜蒜,王家渡香鍋底料備好

3鍋熱,放油,煸炒蔥姜蒜

4放王家渡香鍋底料煸炒

5放螃蟹和皮皮蝦翻炒,放了點兒水,蓋鍋蓋,悶了三分鐘

6加八爪魚繼續翻炒,八爪魚的尾巴翹起來,放黃蛤翻炒,黃蛤張嘴了,可以出鍋啦

7出鍋享用吧

小技巧

1.口味重的可以加少許鹽 2.如果喜歡吃火候大一點兒的可以最後蓋鍋蓋悶兩分鐘 3. 食材一定一定選新鮮的 4.注意食材的先後順序,不好不好吃


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