木瓜銀耳甜湯

原料

木瓜: 2隻, 銀耳: 半個, 冰糖: 一小塊, 紅棗: 兩顆

步驟

1取半個銀耳,冷水泡開,提前浸泡至少四個小時,泡軟泡開

2木瓜刨皮,對半切開

3用鐵勺子去籽

4木瓜切塊。

5銀耳去蒂,就是黃色那部分,輕輕捏掉比較黃那部分就可以,這個去不去黃色部分個人習慣哈

6銀耳撕成小片

7切好的木瓜、撕成片的銀耳再加一塊冰糖一起放入電高壓鍋,加入適量清水,保壓10分鐘,再放掉氣煮10分鐘,煮到銀耳粘稠就可以了

8煮完就是這樣啦,美味哦

小技巧

木瓜推薦不要用太熟的,不然煮開了會太爛


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