麥田稻香

原料

①主料:清紅茶120毫升,麥芽粉8克,特調奶精粉6克,糖水22毫升,冰塊100克。②配料:黑珍珠粉圓30克,小菊花1朵,綠櫻桃1個,小紙傘1把。

步驟

①將煮好的黑珍珠粉圓放入杯中。 ②將冰塊、清紅茶、奶精粉、麥芽粉、糖水依次放入不鏽鋼調酒壺中,充分搖勻後倒入放有珍珠粉圓的杯中。 ③用小菊花、綠櫻桃、小紙傘等裝飾。 製作提示 ①特調奶精粉和麥芽粉可先用少量溫開水化開。 ②用調酒壺搖晃時間達2分鐘。

小技巧

特點 奶香濃郁,清香宜人。


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