青椒（湖南椒）: 6個， 豬肉: ， 芹菜: ， 香乾: 2塊， 蒜沫: 4瓣， 海天生抽: ， 加加醬油: ， 鹽: ， 雞精: ， 嫩肉粉: ， 料酒:
1準備好材料
2腌肉，放入嫩肉粉、生抽、料酒攪拌靜置5分鐘待用。
3熱油，放入蒜沫，小火爆金黃酥香～，火太大會糊的哦～
4倒入肉，翻炒至肉外層變色（不要炒太久了再放其他的，肉會老掉）
5倒入辣椒翻炒
6放入香乾和芹菜，加鹽，加雞精?，翻炒～熟了就可以出鍋了，不要炒太久～肉會老掉。
7可以吃了，豆腐熱熱的～嫩嫩的，很香，下飯