烏雞: 1/4隻， 紅棗: 8顆， 薑片: 2/3片， 鹽: 克， 枸杞: 十幾粒， 蟲草: 一小把
11.烏雞洗乾淨，飛過水後沖一下;蟲草紅棗枸杞沖洗一下備用
22.另起鍋，冷水，烏雞，蟲草，枸杞，紅棗，薑片一起放鍋里燉煮一個鍾
33.因為我不是用的燉鍋和電動砂鍋，直接在用的天然氣慢慢煮，所以煮的時候水可以適當多加一點，煮的過程要注意看，先大火煮開再小火慢燉。最後起鍋加鹽就可以了
1/4隻雞是兩個人的量 不過家裡人胃口小最後吃了三個人的 大家可以看著量做?