裡脊: 500克， 澱粉: 1勺， 蛋白: 1個， 姜: 5片， 鹽: 10克， 料酒: 1勺， 朝天椒: 3個， 蒜: 5片， 小蔥: 5棵
1裡脊用料酒 生抽 白鬍椒粉 鹽 味精 蛋白 澱粉腌10分鐘（少放鹽）
2蔥 朝天椒切段
3鍋內加油炒肉 炒變色後盛出
4爆炒辣椒蔥姜蒜然後把肉放進去炒
5噹噹當炒好啦