桃心玉米面餅

原料

玉米面: 克, 細砂糖: 克, 水: 克

步驟

1前一天晚上用玉米面和成糊狀發麵,第二天早上發到出氣泡,加白砂糖,小蘇打攪拌均勻。醒10分鐘。

2電餅鐺抹橄欖油,把麵糊舀到電餅鐺上,做成桃心形狀。

3跳閘翻面

4反面烙至再跳閘,兩面金黃,就好了

5成品,小可愛。柔軟,q彈。

6步驟圖

7過程和成品

小技巧

也可以加少許白面,會更柔軟些


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