原料

雞胸肉: 一塊， 蔬菜（我放了苦菊和彩椒，自己喜歡就好）: 適量， 螺旋意面: 適量， 鹽，胡椒，醬油，米醋，麻油:

步驟

1雞胸肉兩面劃幾刀，撒少量鹽、胡椒，稍加腌制。

2平底鍋（原po用的煎鍋，我沒有）每面煎兩分鐘（不放油），然後烤箱200℃，20分鐘。

3等雞肉烤好的過程中，蔬菜洗凈，需要煮熟的用水煮一下。我用煎雞肉的餘溫把苦菊和彩椒稍微炒了一下。煮螺旋意面。

4蔬菜、意面裝盤，雞肉手撕成絲。淋上醬汁（兩勺米醋，一勺生抽，適量鹽、胡椒、麻油。）

5攪拌均勻，開吃。