芒果海鮮色拉

原料

材料目魚卷、鮮帶子、草蝦、青口貝、芒果、紅椒、黃椒、洋蔥末、混合生菜、油醋汁

步驟

(1)目魚卷、鮮帶子、草蝦、青口貝焯水斷生,撈出冷卻。 (2)紅椒、黃椒切成絲,芒果去皮、剖開、剞花刀。 (3)上述材料用洋蔥末和油醋汁拌勻,裝盆,用生菜作裝飾即可。 特別關照 裝盆時,根據色彩和材料形狀,擺放力求美觀。


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