原料

竹籤: 200根， 牛肉: 切小塊， 雞爪: 12個， 雞翅尖: 20個， 蝦糕: 20片， 韭菜: 克， 香菇: ， 平菇: ， 撒尿牛丸: ， 魚豆腐: ， 蟹棒: ， 基圍蝦: ， 水晶餃: ， 花腸: ， 百葉: ， 西蘭花: 朵

步驟

1先把雞翅尖和牛肉腌制一下～ 料酒，生抽，生薑，鹽，雞蛋清，玉米粉

2串蝦

3串各種自己要吃的

4韭菜用百葉皮裹一下串起來

5辣椒花椒用料理機打碎後做油辣子

6燒串串的湯底：先把油鍋燒開，然後加入豆瓣醬，生抽，辣椒，花椒，鹽，糖，香料然後加入高湯煮開後就可以下串串了

7這是我已經煮好的串串

8煮好的串串

9我把辣椒和花椒去掉了…就剩了辣椒油…