原料

丹麥皇冠天然谷飼豬小排: 適量， 淮山: 適量， 姜: 2片， 鹽: 少許， 料酒: 少許

步驟

1排骨用清水洗乾淨

2鍋內放入排骨料酒清水燉半小時左右

3放入淮山繼續燉

4半小時左右以後放鹽調味

5完成

小技巧

可根據濃稠程度調整燉湯時間