豬肉: 隨意， 料酒: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 加不加都可以， 孜然粉: 適量， 白糖: 適量
1將豬肉切成合適的大小，大一點兒稍厚一點兒也沒關係，反正咱是要烤嘛(ˉ(∞)ˉ)
2把切好的豬肉放到容器里，倒上適量料酒、老抽、胡椒粉、鹽和白糖腌上20分鐘左右（料酒差不多就好，我好像就放太多了能吃出股料酒味兒?）
3拿出個盤子，在盤底刷上薄薄一層油（因為我用的是純瘦肉，五花肉的話應該不需要油），把腌好的肉平鋪在盤底，在肉上再點一些油，撒上胡椒粉（不撒也可以，我是突然看到它才想撒的?），孜然粉。有錫紙的話調到步驟4，米有的話直接到6?
4在錫紙上刷上薄薄一層油，把腌好的肉平鋪在錫紙上，撒上孜然粉（圖上沒撒233）。
5把盤子放進微波爐，我選的烤肉串模式，開始。
6漫長的等待過後就可以把烤好的肉拿出來吃啦❀.(*´▽`*)❀.覺得味道不夠可以自己再撒些鹽和孜然或其他調味料（我家裡東西不多）~
腌的時候，如果肉較多，鹽可以稍微放多一點或腌的時間延遲些，不然烤出來不沾料兒的時候味道很淡滴說~ 腌好之後，碼盤之前，一定要儘量擠出肉里的腌料，不然烤的時候會出很多水哦~喜歡嫩點兒的可以留些腌料~