羊肉: ， 胡蘿蔔: ， 萵筍: ， 姜: ， 檸檬: ， 孜然粉: ， 辣椒粉: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 老抽: ， 油:
1羊肉洗乾淨泡去血水
2然後空干，切小塊
3胡蘿蔔和萵筍也切同樣大小的塊
4將羊肉、胡蘿蔔和萵筍一起放入大碗里
5然後加入拍碎的姜、檸檬汁、孜然粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、老抽、油
6一起轉捏均勻
7腌漬好的原料放入冰箱入味三個小時
8然後取出，用竹籤子按照一塊肉一塊蔬菜穿起來
9烤箱180預熱，然後20分鐘，拿出來翻一下，在5分鐘就可以了