貝殼椰子布丁

原料

吉利T48公克,椰果2杯,椰漿3杯,白砂糖1/2杯,水3杯,布丁杯15個

步驟

1、將椰漿3杯及水1杯煮開後,加入椰果2杯拌勻,放置一旁。 2、將鍋子擦乾,放入吉利T及白砂糖1/2杯拌勻,再加入2杯水。開火將糖攪拌煮至融化後,關小火,邊煮邊攪拌至水開後熄火。 3、將作法(1)與(2)倒在一起攪拌均勻後,裝入模具。 4、待冷卻後放入冰箱冷藏,食用時取出即可。


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