雞胸肉: ， 青椒: ， 蔥: 少許， 干辣椒: 2、3個， 料酒: 少許， 鹽: 少許， 澱粉: 少許
1雞胸切丁，加少許料酒、鹽、澱粉抓勻，腌10分鐘左右
2青椒切小塊，蔥切小段，干辣椒掰兩半
3鍋中倒油，油熱先炒雞丁
4雞丁斷生後撥到一邊，下蔥段和干辣椒略翻炒
5下青椒一起炒，加適量鹽，炒勻即可