冰糖: 50g， 山楂: 500g
1洗凈放入盛好自來水的鍋里 剛剛腌過山楂就好 煮後的山楂水留下
2山楂放涼
3去核
4碾碎～～碾的細可做山楂糕。當然我要做醬就沒必要了
5放入此前留下的水裡，然後攪拌均勻放入冰糖 再煮 煮的過程中可以嘗嘗，不夠甜再加冰糖 就這樣小火熬啊熬 熬到稠稠的（基本上小火咕嘟開了再熬2-3分鐘） 起鍋，裝碗
6放涼了，裝進冰箱 至少5個小時拿出來就可以吃了 我就喜歡直接拿勺我吃