原料

南瓜: 三分之一個， 糯米粉: 適量， 冰糖: 適量

步驟

1南瓜切成塊，上鍋蒸，因為和黑米粥一起蒸的，所以時間比較長，蒸了30分鐘，出鍋後就直接可以碾成泥了，都不用料理機打成蓉了。

2碾好的南瓜蓉加少量水調得略微稀一點，入砂鍋熬煮幾分鐘

3糯米粉用涼水調稀，調稀些，太稠下鍋時容易結塊！同時放入冰糖

4放入糯米粉後要一直攪動，再熬十分鐘，至粥粘稠，即可。