囡囡版燒麥零失誤做法:

原料

調味:鹽、老抽、生抽、香油、白糖。:

步驟

1材料:豬肉餡、香菇丁、胡蘿蔔丁、糯米、筍乾丁、玉米丁(材料按自己的喜好隨意放)調味:鹽、老抽、生抽、香油、白糖。

2糯米洗凈加調料泡四個小時後加入其它材料拌勻。麵粉用開水揉面(燙麵)。

3做法:用左手托著麵皮,用右手將麵皮向上方中心合攏,並在即將合攏時,用右手的食指與拇指在坯子的頸部捏一下,使其口部張開呈花狀即可。

4蒸鍋水開後,放入燒賣坯,保持大火蒸15分鐘,燜5分鐘即成。(具體視燒麥大小而定)


相關菜譜

  • 豉油雞--零失誤版
  • 零失誤完美銅鑼燒(平底鍋)
  • 囡囡版茶葉蛋
  • 芒果班戟(零失誤版)
  • 零失誤泡菜餅
  • 超美味零失誤雞翅(微波爐版)
  • 蔥爆羊肉(簡易版,零失誤!!)
  • 囡囡版江南滷鴨
  • 囡囡版江南滷鴨
  • 零失誤土豆大盤菜
  • 零失誤白吉饃
  • 零失誤快手茄子餅
  • 賽螃蟹炒飯(零失誤)
  • 零失誤的烤冷麵
  • 零失誤~糖醋排骨
  • 零失誤煎海蝦
  • 香辣花甲(零失誤)
  • 零失誤-扁豆燜面
  • 新手零失誤杯子蛋糕
  • 清蒸鱸魚 V零失誤
  • 咖喱飯(零失誤版本)
  • 零失誤懶人海鮮面
  • 雪媚娘!零失誤版本
  • 新手零失誤美味海鮮餅
  • 自製披薩(零失誤)初學者
  • 零失誤懶人青菜粥
  • 紅酒烤豬肉--零失誤
  • 韓式調味炸雞零失誤
  • 燒麥的做法
  • 寶寶版燒麥
  • 改良版燒麥
  • 囡囡版花雕醉雞卷
  • 囡囡版節能白切雞
  • 虎皮尖椒(少油快手簡易零失誤版)
  • 肉沫蓋澆豆腐(零失誤)