原料

鴨: ， 生薑: 2片， 水: ， 老抽: ， 生抽: ， 海鮮醬: ， 料酒:

步驟

1把清洗乾淨的鴨子放進清水裡煮開。

2另起一鍋水重新煮，放入兩片生薑。

3煮開後放料酒，老抽，生抽，冰糖，海鮮醬，開小火。

4煮到湯汁收得差不多，大火收汁即可。