雞腿: 4 塊， 黃油: 4 湯匙（融化的）， 鹽: 1 茶匙， 黑胡椒粉: 1/4茶匙， 蒜蓉粉: 1/2茶匙， 紅胡椒粉: 1/2茶匙， 百里香: 1/2茶匙（干）
1把烤箱預熱至425華氏度（約等於218.333333攝氏度）。準備好鋪上一層烤盤紙。
2把雞腿放上烤盤上。在雞腿上抹上融化的黃油和撒上調味料和香料。
3烤至皮香脆，千萬不要烤焦了，一般烤到直到裡面溫度達到在165 華氏度（約等於73.89攝氏度）為準 ，一般烤制過程是40分鐘。然後在上菜前先放置5分鐘，即可品嘗。
1湯匙=15ml 1茶匙=5ml