嬰兒輔食之蝦仁蔬菜面

原料

蝦仁: 1個, 豆角: 1個, 胡蘿蔔: 1片, 西葫蘆: 1片, 麵條: 20g, 植物油: 少量

步驟

1準備好所以食材,除麵條外,其他的下鍋綽一下,可以適當的煮一會,撈出備用。

2豆角切條,蝦仁胡蘿蔔西葫蘆切碎,因為我煮的爛點,所以切碎末可以給寶寶吃點,豆角硬可以不吃,看情況了,如果要給吃蔬菜,那一定要切碎切碎再切碎,煮的爛爛的

3然後熱油先放蝦仁炒一會,小火,再倒入其他才,炒1.2分鐘,加熱水,可以多加點,文火煮幾分鐘,看到湯汁變濃或者,菜都很爛的時候,下面,繼續小火煮,根據面的軟硬,可以嘗差不多很軟的時候,並且湯白白的濃綢的時候出鍋!

4涼一會就可以給寶寶吃了!

小技巧

需要強調的是: 1、菜你可以➕其他的,但是一定注意如果寶寶還小,就可以不用切碎,炒過後多煮會,吃的時候就不用擔心吃到菜了! 2、油少放,炒的時候火要小,不然會粘鍋甚至會胡,一定注意,煮麵的時候不要把面折成很小的段,那樣煮太爛之後就加不起來了,煮熟後,要先嘗,不要覺得煮好了,小寶寶必須吃爛爛的面! 3、給寶寶吃的時候,一定涼溫,然後用筷子夾到勺子裡夾碎,再給寶寶吃!


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