胡蘿蔔: 一根， 木耳: 一把， 肉燥: 適量
1胡蘿蔔削皮切成你喜歡的形狀。
2木耳泡發、洗凈，去蒂，撕成小朵。
3熱鍋放油，下胡蘿蔔翻炒。因為胡蘿蔔是脂溶性的，遇油才有營養哦，不過後來還有肉燥，所以油可以少些~
4下木耳，翻炒片刻。
5放肉燥，翻炒片刻。
6嘗下味道，可以加點點蚝油，醬油，注意不要咸了。
7出鍋開吃~
我喜歡把胡蘿蔔炒軟一點，所以有先後順序，其實這個菜沒那麼講究，一起放或者換換順序都影響不大。有肉燥提香，再加上萬能蚝油，那味道，簡直了！