瘦豬肉: 500克， 生粉: 適量， 生抽: 一勺， 料酒: 半勺
1豬肉洗凈，切成小塊。
2放入生抽，料酒，鹽，生粉~ 攪拌拌勻。 適當腌制20分鐘左右。
3取身邊有的青菜葉平鋪在蒸篩上，把腌好的肉鋪在菜葉上，入蒸籠。（我這沒有，就放在電飯煲里蒸了）。
4蒸20分鐘左右即可，根據自己的肉量調整時間。 這樣 滑嫩的米粉蒸肉就做好啦！！~