原料

豆皮一張。: ， 尖椒兩根。:

步驟

1豆皮兒切成，菱形或三角形。

2尖椒切絲或切塊兒都成

3炒鍋熱鍋涼油，下入蔥姜蒜。煸炒豆皮兒，尖椒可加些生抽。少點鹽。最後可勾芡。