一個土豆: ， 一個砂鍋（能進烤箱的小鍋）: ， 兩個雞蛋: ， 些許淡奶油: ， 適量鹽: ， 適量黑胡椒: ， 適量炸洋蔥酥: ， 適量蒜粉:
1土豆去皮 切片
2砂鍋里一層土豆 撒一層鹽 再一層土豆 撒一層黑胡椒 如此反覆 （不一塊撒的原因是手裡沒譜 經常一撒就多 所以不要每層都撒）
3打倆雞蛋 攪勻 澆在土豆片上
4再最上面的土豆片上撒蒜末和炸洋蔥碎 然後淋上淡奶油 要沒土豆片 這樣上面才會有誘人黑斑（菜譜圖就欠那麼一點）
5烤箱200攝氏（400華氏） 一個小時