干蘿蔔絲: 適量， 臘肉: 適量， 小蔥: 幾根就夠， 鹽: 少許， 味精: 少許
1把臘肉切的差不多薄厚，平鋪在不黏鍋內，開中火，把兩邊都煎的有點黃黃的出油
2加入一碗水，多少自己定，然後加入干蘿蔔絲(事先洗凈，泡一會兒水)
3然後加少許鹽，大火煮開，改小火慢燉
4最後加入味精，撒上蔥花，起鍋，裝盤，開吃，好下飯啊
還是要自己看自己口味的，腌肉本身是鹹的我就少許加了一點點鹽，愛吃辣也可以加點干辣椒哦，自己把握