自製腸粉

原料

粘米粉: 一勺(勺湯的勺子), 油: 幾滴, 水: 兩勺(勺湯的勺子), 雞蛋: 1個, 醬油: 適量, 蔥花: 隨自己口味放

步驟

1這個是專門做腸粉的粉

2用盤子裝兩勺子水,一勺粉,攪拌均勻即可

3鍋內煮開水,將攪拌好的腸粉粉淋在盤子上,放鍋內蒸,大概2-3分鐘

4齋粉整好了,輕輕的敲個雞蛋下去,散開鋪在齋粉上,蓋上鍋蓋一分鐘,OK!搞掂啦! 加上醬油就好啦!


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