鐵棍山藥: 一根， 蚝油: 一勺， 麻油: 適量， 糖: 一點
1鐵棍山藥削皮切塊，洗凈泡水。
2用蚝油，糖，麻油調汁，盤中墊底
3把碗里的山藥和誰放鍋里煮一下，水開了直接把山藥撈起來放在盤中拌勻，如果喜歡辣味就加老乾媽。