發酵奶油: ， 鹽: ， 水: ， 高筋麵粉: ， 發酵奶油: ， 細砂糖: ， 雞蛋: ， 杏仁粉:
1將派皮擀成長方形
2一分為二
3擠入杏仁奶油餡
4奶油一圈刷上水，蓋上另外一片派皮，壓實並用小圓圈模具壓出痕跡，如圖所示
5用小刻刀沿著上面壓的痕跡切掉對於部分
6表面塗蛋液，用小刀劃出紋路，注意不要太深以免閣破派皮，不要著急，慢慢劃吧
7上下火190度，大概30分鐘左右
8成品
9成品
派皮的製作以後有機會上傳，今晚用的是前天做的派皮，沒有步驟圖片，所以不作文字描述了