霉乾菜: ， 西芹: ， 胡蘿蔔: ， 醬油: ， 糖: ， 麻油: ， 蔥: ， 糙米: ， 陳醋: ， 菜油: ， 核桃碎:
1煮熟糙米飯，蔬菜洗凈切成喜歡的形狀；
2熱鍋下油，炒出胡蘿蔔紅油，再下乾菜、蔥以及熟核桃碎炒香；
3放入煮熟的糙米飯，炒香；
4加西芹、醬油、糖，混炒拌勻即可關火；
5吃前加陳醋與麻油調味。
