原料

肉絲: ， 豆腐: ， 豆角: ， 韭菜: ， 生薑: ， 鹽，雞精，花椒粉，辣椒面: ， 粉條:

步驟

1菜準備好

2涼油放肉絲，炒至發白放豆角，潼關面醬，辣椒麵

3豆角差不多放豆腐

4炒均勻

5倒入開水，放少許鹽，花椒粉，雞精

6水開後放入餅

7餅煮的差不多，放入粉條，韭菜

8煮3分鐘即可

9開吃

小技巧

面醬一定要用潼關的才有味道