牛奶布丁

原料

牛奶: 300克, 細砂糖: 20克, 吉士粉: 20克

步驟

150克牛奶➕20克吉士粉攪拌均勻

2將剩餘的牛奶➕20克細砂糖放入鍋中煮至沸騰,將攪拌均勻的吉士粉漿倒入正在沸騰的牛奶中攪拌均勻(⚠️注意:吉士粉倒入同時關火併快速攪拌均勻)

3裝入容器後放置冷卻,再放入冰箱冷藏兩小時即可

小技巧

一定要在剛剛攪拌均勻時就放入容器!等涼一點再放就比較稠了不好放 而且也不美觀啦


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