原料

小麥粉: 三大勺， 豆渣: 一勺， 小青菜: 一把， 雞蛋: 兩個， 香蔥: 一根

步驟

1小青菜洗凈

2麵粉、豆渣、雞蛋用清水、少鹽調成麵糊

3平底鍋入少油

4將麵糊攤成薄餅

5將餅切成方塊

6炒鍋入橄欖油

7倒入餅子加點生抽翻炒

8再將小青菜放入

9灑入香蔥稍微翻炒即可

10全程小火