蝦: 只， 大蔥: 根， 薑片: 片， 花椒麵:
1大蝦去頭，想摘乾淨的可以剪爪，挑蝦線，放鹽，胡椒粉料酒淹一會
2蔥姜準備好
3水開放蝦，放蔥姜，紅了再煮一會就好，不要煮太久容易老。
蝦很容易熟，不要煮太老